Hokutoryun harjoitteleminen alkaa noin kolme kuukautta kestävällä peruskurssilla. Kuopion Ju-jutsuseura RY järjestää vuosittain kaksi peruskurssia, joista ensimmäinen alkaa tammi-helmikuussa ja toinen syyskuun tienoilla. Tarkemmat tiedot kurssien alkamisista löydät osiosta ajankohtaista ja tarkkailemalla paikallislehtiä.
Ennen kurssien alkamista pidetään kompakti lajiesittely, jonka yhteydessä kurssille voi ilmoittautua. Mikäli lajiesittelyyn ei pääse, peruskurssille voi ilmoittautua myöhemminkin, noin kahden viikon kuluessa kurssin alusta. Ikäraja aloittamiselle on 15 vuotta.
Peruskurssilla käsiteltäviä asioita ovat kaatumistekniikat sekä yksinkertaisen tehokkaat irtautumisliikkeet kuristuksista ja erilaisista kiinnipito-otteista. Myös perusteet oikeaoppiselle liikkumiselle ja puolustusasennolle luodaan alusta alkaen.
Kurssille osallistumiseen ei tarvita mitään aiempaa kokemusta kamppailulajeista tai kovaa kuntoa, vaan asiat opetetaan alusta lähtien ja kuntoa sekä lihaskoordinaatiota lähdetään kehittämään jokaisen henkilökohtaiselta tasolta ylöspäin. Harjoitukset järjestetään kaksi kertaa viikossa Suurmäentien väestösuojalla ja ne kestävät tunnista puoleentoista tuntiin kerrallaan.
Peruskurssin varusteiksi riittää veryttelypuku ja t-paita. Lajin voi tutustua ilmaiseksi kahden viikon ajan.
Peruskurssin lopuksi järjestetään vyökoe, jonka onnistuneesta läpikäynnistä myönnetään kokelaalle keltainen vyö ja varsinainen harjoittelu voi alkaa.